Segundo os nutricionistas, a dieta demostrou a súa eficacia e o resultado é estable debido á falta dun estrés, unha forte transición dunha folga de fame á nutrición normal. O menú durante unha semana e as recomendacións axudarán a seguir correctamente unha dieta.
As plus da dieta ceto
Inicialmente, a dieta ceto parecía tratar algunhas enfermidades, pero logo atopou o seu lugar na dietética.
O principio da dieta é o seguinte: como o principal "combustible" para o cerebro, o corpo usa hidratos de carbono. Cunha forte redución dos hidratos de carbono na dieta por baixo dos 20 g por día, a cantidade de glicosa redúcese críticamente - e non hai enerxía suficiente para o funcionamento normal e a oxidación de graxas. Para alimentar o cerebro, o corpo desencadea o proceso de obtención de enerxía alternativa - cetose. Este é o proceso de división de graxa no corpo, como resultado do cal se forman corpos cetonas, usados como enerxía alternativa.
No estado normal, a concentración de corpos cetonas no sangue é moi baixa, xa que son substituídas pola glicosa e o corpo non precisa enerxía adicional. No proceso de cetose, a concentración de corpos cetonas aumenta drasticamente.
Os estados de cetose tamén se poden conseguir mediante unha folga completa de fame durante varios días, pero este é un xeito extremadamente nocivo. A dieta de ceto é unha alternativa a unha folga completa de fame, o que permite que o corpo poida causar menos danos. Xunto coa nutrición, seguimos recibindo todas as substancias necesarias e non experimentamos fame, excluíndo só hidratos de carbono e obrigando ao corpo a iniciar o proceso de división de graxas.
Contra de dieta ceto
Un dos mínimos de tal dieta é unha débil comprensión do proceso. É difícil para a xente entender como comer e perder peso ao mesmo tempo, e tamén teñen medo de que non haxa nada que comer sen glicosa. O mecanismo de cetose descrito anteriormente axudará a comprender o principio da dieta ceto.
Este menos reside nunha dieta desequilibrada. Quedan excluídos todos os hidratos de carbono, inicia un proceso artificialmente un proceso que normalmente vai tan activamente, a carga no fígado intensifícase. Isto é bastante prexudicial para a saúde. A dieta ceto está prohibida por diabéticos, embarazadas e mulleres en lactación, persoas con enfermidades crónicas.
Con Ketossis, o cheiro a acetona é posible desde a boca, desde o corpo e a orina. Este é un fenómeno individual e algúns son completamente imperceptibles. Para minimizar o cheiro, debes beber máis de 2 litros de auga ao día para que a acetona estea excluída máis activamente.
A desvantaxe das verduras pode causar problemas dixestivos.
Un menú durante unha semana para unha dieta
Os hidratos de carbono están completamente excluídos da comida. E isto significa que nada doces, cereais, froitas, cocción, almidón ou verduras doces (como remolacha, cenoria, patacas). Só as verduras verdes poden ser posibles, pero cando comen, a cantidade de hidratos de carbono non debe exceder os 20-50 g por día. Se ás veces rompes e comes un pouco de hidratos de carbono, os afiados saltos de azucre no sangue continuarán e non haberá unha transición suave do corpo á enerxía alternativa e ao gatillo do proceso de cetose, xa que o corpo aínda agardará polos hidratos de carbono habituais.
Día 1
Almorzo: Dous ovos fervidos
Snack: aguacate
Cea: ensalada con nogueira, queixo e carne, caldo de polo
Tarde Snack: kefir
Cea: rolos de repolo con carne
Día 2
Almorzo: ovos con xamón
Snack: un puñado de noces
Cea: cogomelos baixo queixo, ensalada verde
Tarde Snack: Ryazhenka
Cea: Cheesecakes con crema de leite
Día 3
Almorzo: Torar con aceite de cacahuete
Snack: ovo
Cea: Oído de peixe
Tarde Snack: kefir
Cea: ensalada de carne
Día 4
Almorzo: Queixo
Snack: queixo, mazá
Cea: caldo de polo, ovo fervido
Tarde Snack: Ryazhenka
Cea: entrax de carne, ensalada verdura verde con manteiga
Día 5
Almorzo: ovario de 2 ovos
Snack: aguacate
Cea: polo cocido, verduras
Tarde Snack: queixo cottage con noces
Cea: queixo, filloas de calabacín
Día 6
Almorzo: Torar con xamón e queixo
Snack: un anaco de queixo, mazá verde
Cea: Cutlet de peixe, tomate e ensalada de pepinos
Tarde Snack: iogur sen aditivos
Cea: picado de porco, verduras
Día 7
Almorzo: Omlet de 3 ovos
Snack: ensalada de carne fervida e verduras verdes
Cea: xantar de carne, arroz integral
Tarde Snack: Ryazhenka
Cea: peixe vermello cocido, verduras
Consello
A graxa e as proteínas úsanse nunha proporción de 1 a 2. Podes comer moita carne, queixo, ovos, peixes, aceites. Está prohibido beber moito leite, xa que ten lactosa - o azucre do leite, o leito -milk, pola contra, está permitido.
Resultados
A exclusión de hidratos de carbono da dieta non permite que o corpo use substancias como é habitual: despedir "en reserva" e usar hidratos de carbono como principal enerxía. Así, o corpo cambia ao uso de enerxía da graxa, lanzando o proceso de cetose. O alto contido en calorías de alimentos saturan e axuda a evitar avarías. Non hai fame grave, xa que non hai saltos afiados no azucre no sangue.
A principal vantaxe de tal dieta é que o peso pasado non volverá, xa que non hai un forte cambio na nutrición e na redución artificial de calorías. Non obstante, debido a un gran número de proteínas e graxas na dieta, hai poucos quilogramos nunha semana.